koelemmer foto Frank Stolvoort

donderdag 2 mei 2013

Hydrolaat van Grove Den maken

Een tijdje geleden had ik het verzoek gekregen om hydrolaat van Grove Den te maken. Woensdag 1 mei leek mij daar een geschikte dag voor.
Vroeg in de ochtend heb ik een aantal kleine boompjes langs een ruiterpad in de Chaamse bossen geoogst. De boompjes zaten vol in knop.
Ik had ongeveer 2 kg verse Grove Den nodig, dat is ongeveer één volle klapkrat.
Thuis gekomen ben ik begonnen met de voorbereidingen voor de destillatie.
Het leek me een leuk idee om dat aan de hand van korte filmpjes te laten zien. Zonder script met hier en daar wat foutjes in de tekst, en met hulp van Catharina is dat gelukt.  http://www.catharinadebruin.nl/
Het eerste filmpje: de takjes van Grove Den fijn maken met een hakselaar.
Ik merkte tijdens het hakselen dat Grove Den wat buigzamer is dan bijvoorbeeld Lariks en zich daardoor iets minder makkelijk laat hakselen.
Volgende stap in de voorbereiding: destilleerketel vullen met 10 liter warm water, en de ketel en kolom stoomdicht maken met aluminium-tape.
destilleerketel
video
Daarna kan de kolom gevuld worden met  ongeveer 1,5 Kg gehakselde Grove Den.
Verdere voorbereidingen: opvangflessen voor het hydrolaat reinigen, top op de alambic plaatsen en stoomdicht aftapen, koeler aansluiten en vullen met water.
video
Daarna kan de brander onder de destilleerketel worden aangestoken.
video
Na twee uur destilleren had ik 3 liter hydrolaat verzameld.

Opvang van het destillaat in een scheitrechter
Het hydrolaat kan je, mits koel bewaard en stabiel, twee jaar gebruiken. Zie voor de toepassingen:
www.gielenaroma.nl/index.php?page=d-den-duizendblad-3