koelemmer foto Frank Stolvoort

maandag 30 januari 2017

Naaldbomen destilleren: van de Dam tot Alicante

AMSTERDAM              -ALMERE                -MIDDENMEER
We hebben het even geheim moeten houden. Maar we kunnen het eindelijk laten weten… 2017 begint met een nieuw parfum, DEN: gemaakt van Dé kerstboom van de Dam! 😃🎄✨🎁 Hou onze Social Media en www.RUIK.org in de gaten voor alle ontwikkelingen rondom DEN! Wij zijn excited =D #dam #damsquare #amsterdam #iamsterdam #gemeenteamsterdam #kerst #kerstboom #parfum #duurzaam #2017 #plantaardigparfum #DEN #RUIK #recycling #upcycling #geur #parfum #natuurlijkparfum #hergebruik #veganperfume #vegan #essentialoils #plantaardig #comingsoon #kerstboomparfum
Nordmannspar op de Dam   foto: RUIK.org 
Eind vorig jaar viel mijn oog op een interessant artikel. Boye en Noëlle van ruik.org waren van plan om van de Nordmannspar die tijdens de feestdagen op de Dam in Amsterdam stond een parfum te maken. Het bedrijf van Boye en Noëlle had al eerder een parfum gemaakt van sinaasappel etherische olie uit sinaasappelschillen. Voor zover ik begrepen heb maakt de etherische olie onderdeel uit van de parfum waarbij voor de compositie alleen natuurlijke geurstoffen worden gebruikt. De keuze door RUIK om deze duurzame kerstboom te gebruiken is een verstandige, zeker om te voorkomen dat er met de etherische olie bestrijdingsmiddelen in de uiteindelijke parfum terecht zouden komen.
Het begin van iets nieuws! Volg de live stream op onze FB: RUIK 😀🎄🎉 #kerstboomparfum #kerstboom #dam #damsquare #ruik #perfume #upcycling #den #recycling #amsterdam #almere #savanne #vegan #veganperfume #plantaardig #plantbased #fir #christmastree
Nordmannspar    foto: RUIK.org
Het hergebruik van deze kolossale boom spreekt mij aan. Zoals Ruik het omschrijft; Wij redden de boom en maken er parfum van! Reden genoeg om het project met de nodige belangstelling te volgen. Interessant ook om te zien hoeveel olie er nog uit een naaldboom te halen is die ruim een maand na de kap gedestilleerd zou worden.  
Kuubkratten met gehakselde spar klaar voor destillatie  foto:  RUIK.org
Uiteindelijk hebben Boye en Noëlle met hulp van vrijwilligers ruim 1000 Kg gehakselde takjes kunnen halen uit de 80 jaar oude uit Duitsland afkomstige Nordmannspar. Ze hebben deze hoeveelheid laten destilleren bij Erven Th. Koomen B.V. in het Noord/Hollands Middenmeer. 
Dit bedrijf is al ruim 50 jaar actief het destilleren van voornamelijk etherische olie uit zaden.
Aanstampen van gehakselde takjes in de destilleerketel.  foto: Het Parool
Grote (50 Liter) essencier om olie en hydrolaat te scheiden. foto: RUIK.org
De ruim 1000 Kg is afgelopen vrijdag in één keer en één rvs ketel gedestilleerd. De opbrengst was 4 Liter etherische olie. Dat is best een redelijke hoeveelheid voor een naaldboom die niet vers gedestilleerd is.
Boye en Noëlle met de opbrengst    foto: RUIK.org

ONDERTUSSEN IN ALICANTE ....................
In dezelfde periode dat Boye en Noëlle bezig waren met hun Nordmannspar werd ik benaderd door een Nederlander woonachtig in Alicante (Spanje). Hij vroeg mij advies over het destilleren van naaldbomen. INDEKOPERENKETEL heeft daar de afgelopen jaren redelijk veel ervaring mee opgedaan, dus een aantal praktische tips waren gauw gemaakt. Zelf destilleer ik nooit naaldbomen in de winter vanwege de te lage opbrengst. Uit de e-mail wisseling begreep ik dat Peter een opbrengst had gevonden van ruim 5 mL uit 1 Kg gehakselde naaldboomtakjes. Dat is op zich geen slecht resultaat. 

Peter stuurde mij dit bovenstaande illustratieve filmpje tijdens de destillatie. Hij heeft gebruik gemaakt van twee glazen destilleeropstellingen, waarmee simultaan gedestilleerd kon worden.